Gestión de operaciones II

Autor: Ing. José Luis Hernández Cabrera

Producción, Procesos y Operaciones

05-2006

GESTIÓN DE OPERACIONES II

Objetivos

• Presentar a la función Operaciones como generadora de ventajas competitivas sostenibles.
• Describir su sistema de funcionamiento y la generación de decisiones que requiere.
• Relacionar la funciones empresarias con el área de Operaciones. Administración de Operaciones

Administración de Operaciones

Dirección y Control de los Procesos mediante los cuales los insumos se transforman en bienes y servicios terminados

Administración de Operaciones como Función

Manufacturas y Servicios: diferencias

• Producto Físico, Durable
• La producción se puede inventariar
• Poco contacto con el Cliente
• Tiempo de respuesta largo
• Mercados regionales, nacionales o internacionales
• Instalaciones grandes
• Intensivo en Capital
• Calidad fácil de medir
• Producto intangible, perecedero
• La producción no se puede inventariar
• Alto contacto con el cliente
• Tiempos de respuesta cortos
• Mercados locales
• Instalaciones pequeñas
• Intensivo en trabajo
• No es fácil medir la calidad

Manufacturas y Servicios: semejanzas

• Ambos tipos de organizaciones proveen una combinación de bienes y servicios
• Se mantiene stock de insumos
• Todos los miembros de una organización tienen clientes: internos o externos
• Sus procesos deben ser diseñados y administrados con eficacia
• Las organizaciones deben mejorar continuamente la calidad, la productividad y la respuesta puntual.

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Ing. José Luis Hernández Cabrera

Consultor

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